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日本文化:日本寿司店就餐必知的“规矩”

  • 来源:日韩道教育
  • 编辑:日韩道小编
  • 发布日期:2019-06-24 14:42:53

摘要:日本文化:日本寿司店就餐必知的“规矩”,寿司是日本比较出名也比较普遍的一个食物,但各位考生知道吗?在日本吃寿司也是有讲究的,那么就在本文中来了解一下日本寿司店就餐必知的“规矩”吧。

  日本文化:日本寿司店就餐必知的"规矩",寿司是日本比较出名也比较普遍的一个食物,但各位考生知道吗?在日本吃寿司也是有讲究的,那么就在本文中来了解一下日本寿司店就餐必知的"规矩"吧。

 

日本文化:日本寿司店就餐必知的“规矩”

 

  ■寿司饭不能蘸酱油

  吃寿司的工具没有太严格的限制,用手或者筷子都可以。但是有一点需要注意,那就是寿司饭坚决不能蘸着酱油吃,这样的吃法有违礼节,而且酱油还会影响寿司本身的味道。

  ■军舰卷的正确吃法

  比较推荐的方法有两种,其一是垂滴酱油后吃,其二就是请寿司厨师使用刷子涂抹酱油后吃,错误的方法则是使用醋姜替代刷子涂抹酱油,这种做法在礼节上是不正确的。

  ■吃寿司时坐席的上座在哪个位置

  基本上,寿司店的最上座是在店主人的正对面,因为这个位置便于与店家或者寿司厨师交流,因此如果带着贵宾去吃寿司,最好将这个座位让给对方。

  ■点寿司的顺序

  点寿司的顺序也是很有讲究的,原则上先后顺序大体如下

  1.比较清淡的白肉以及鲜味十足贝类

  2.味道浓厚且有光泽的鱼类以及金枪鱼

  3.比较甘甜的鳗鱼以及煎蛋卷

  当然,上述的先后顺序只是原则上的规定,并非绝对,但是有一种寿司必须放在最后点,那就是"卷寿司",这属于硬性规定,如果在最后感觉没吃饱的的话,就可以点一些卷寿司。

  此外,该资深人士还表示,除了上述的规矩礼节外,还有一些其他的细节需要引起注意,比如"不能只点自己喜欢的寿司"、"寿司厨师做好寿司后不能长时间放置,而应该立即吃掉"、"进寿司店前最好不要喷太浓的香水"、"最好不要在店里随意拍照"等等。

  以上就是关于"日本文化:日本寿司店就餐必知的‘规矩’"的相关内容,希望以上内容能对大家了解日本文化有所帮助!最后,小编预祝各位考生早日学成日语!

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